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生态贵州的别样风情,不可错过的五样小吃
来源: | 作者:chenmomo | 发布时间: 361天前 | 121 次浏览 | 分享到:

不知道你们记得去年年底刷爆朋友圈的《地球最后的夜晚》,

故事就发生在贵州凯里。

这是一个还没被开发的美丽生态城市

来贵州比较有名的景点就是

千户苗寨、黄果树瀑布、小七孔、梵净山景区

很多人旅游会选择凤凰古城,

而在贵州的镇远古镇其实只是名气小了点,

比凤凰人少多了,推荐这个地方。

这么美丽生态的地方,当然有很多好吃的。

一起来看看吧!

第一样,黄粑

黄粑的原料极其简单,主要是粘米、糯米和红糖。

因为蒸制好的黄粑色泽红亮且味甜,

所以一直让人误以为黄粑中加入了大量的红糖以着色调味,

其实不然,黄粑的黄润与香甜,完全就赖这漫长蒸煮。

第二样,旺肠面

肠旺面的主要成分主要是面条或者米粉、大肠、猪血、辣椒,脆臊。

价格便宜,分量多,所以来吃的人也比较多。

吃起来具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感

第三样丝娃娃

丝娃娃,在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一,

只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。

用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有一只手掌那么大,

再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄豆、辣椒等。

裹好的春卷再配一碗酸酸辣辣的汁液蘸水,

素菜脆嫩,酸辣爽口。

第四个豆沙窝

豆沙窝为地方传统名小吃。

色泽金黄,外酥内软,糯香爽口。

口味为表皮金黄,外脆里软,甜咸相宜。

第五个恋爱豆腐果

将烤得嗞嗞作响的豆腐果侧面剖开,填进佐料,趁热吃下

一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥,吃完了便走。

唯有一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,

蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地,一坐就是半天。

还有一些青年,也经常在此相聚,逐渐谈起恋爱来。

久而久之,人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果,

干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。

你们还知道什么好吃的贵州小吃,记得留言告诉我呀!

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